Barracuda Vissen

De Barracuda is een straalvinnige vis en staat bekend om zijn grote omvang en angstaanjagende uiterlijk. Het lichaam is lang, redelijk samengedrukt en bedekt met kleine gladde schubben. Sommige soorten kunnen tot wel 1.8 meter land en 30 cm breed worden.

Barracuda’s met een lengte van ongeveer 1 m komen veel voor in de wateren van Curacao. Ze houden van verse tonijn die met lagere snelheid en dichtbij de kust wordt gesleept.

In de meeste gevallen zijn ze donkergroen, donkerblauw of grijs op hun bovenkant met zilverachtige zijkanten en krijtwitte buik. De kleur varieert enigzins tussen de soorten. Sommige soorten hebben onregelmatige zwarte vlekken of een rij donkerdere dwarsstaven aan elke kant. Hun vinnen kunnen geelachtig of schemerig zijn.

Barracuda’s staan bovenaan de voedselketen op de riffen van Curacao. Hoewel in veel delen van de wereld deze vis niet kan worden gegeten vanwege een bacterie is dat hier op Curacalo niet het geval. Barracuda een populair gerecht in veel restaurants.

This post is also available in: Engels